第144章 秋雨的真正用意(下)【求订阅】
一般来说,技艺越高超的厨师,在料理时,这种会影响美味的误差会更少,也会更小。c八』c八』c读』c书,■o↑
更少,指的是厨师烹饪时,误差的数量。
更小,指的是厨师烹饪时,误差的大小。
举个简单易懂的例子。
料理初学者在烹饪时,经常会把握不好调味的量,出现过咸,或者过淡的情况。
而精通厨艺者,虽然不一定能做出最好的调味,但是不会有这种低级错误。
再有,料理初学者在切菜剁肉时,明明瞄准好了位置,但是下刀时却老是将刀口歪向一旁。
精通者则是想哪砍哪。
这就是所谓误差大小的差距。
厨师磨砺厨艺,实际上就是减少失误,减小误差的过程。
而要说料理真正没有瑕疵的料理人,世界上只有被称为“神之料理人”的弗洛泽。
在她之下,即使厨艺高强似秋雨,做出的料理也会存在误差,哪怕这种误差细至微毫。
而庞琥更不必说,他的厨艺还不如秋雨。
……
秋雨留下的笔记所书的,正是庞琥给他做的每一道料理的缺点,以及改进建议。
这道菜多烧了一秒,那道菜少煎半秒,什么肉刀口偏差一厘,什么肉软化处理不到位……
都是一些非常细微,而且厨师本人难以察觉的细节。
关于那道料理,只要是可以帮助庞琥改进的,秋雨尽数写到了笔记上。
秋雨相信,只要庞琥遵照笔记的建议改进,虽不敢说厨艺能有跨越式的提升,但向前迈出一小步肯定是没问题的。》八》八》读》书,∞o◎
这份自信来源于秋雨宗师级的厨艺,以及……神级鉴定术。
没错!这里面还有神级鉴定术的事情。
如果是一般的料理,秋雨可以凭借宗师级厨艺的经验,判断出菜品的好坏,并加以修改。
但是庞琥怎么说也是能进世界厨师排名前百的接近于无,但是确实很少、很细微。
就算是秋雨想要找出缺陷,也不是嘴巴尝尝就可以的,他可没有那种舌头。
……
神级鉴定术鉴定出料理过程,时间精至毫厘,调料细至毫克。秋雨再以自身厨艺对其进行改进。
最终得出的成果,就是此刻送到庞琥手里的这本笔记。
……
“不行!”
厨房中,庞琥突然沉声一喝,右手将笔记紧抓在胸膛,左手伸进裤兜里掏出手机,找到一个号码拨了过去。
数息过去,电话接通。
庞琥:“喂!”
“您好!庞琥主厨,有什么可以为您效劳的?”电话那头响起一把温柔的女声。
“帮我查一下,我们酒店里有没有名字叫秋雨的顾客,他住在哪个房间。”庞琥说道。
“好的!请您稍候!”电话那头的女声说道,接着就听那头响起一阵敲击键盘的声音。
……
不到十秒,女声再次响起:“庞琥主厨,我们酒店确实有位名为秋雨的客人,是前天晚上入住的,住在633号房间里。”
“好!”庞琥点点头,说道:“麻烦了!”
“为您服务是我的荣幸!”
……
挂掉电话,庞琥拿上案台上的甘甜可乐,大步流星地往外走去。
……
几分钟后,庞琥乘坐电梯来到六十三层,走到秋雨所在的633号房门前。
按了一下门铃之后,庞琥静静地站在门口,等着秋雨前来开门。
……
咔哒~
很快,房门打开,秋雨刷着牙走了出来,头上还睡着一只幼兽。
“秋雨先生还真是……别具一格啊!”
庞琥看见秋雨这副模样愣了一下,很难想象眼前的人,居然能写出这本笔记。
“庞琥主厨,有事儿?”秋雨等着死鱼眼,含糊不清地问道。
“秋雨先生,我这次来,是想把这两样东西交还给你!”庞琥直奔主题,一脸严肃地把手里的两样东西伸到秋雨面前。
秋雨盯着庞琥看了一会儿,说道:“庞琥主厨,你怕不是看不起我秋某人!”
庞琥:“啊?”
“我秋雨送出去的东西,还从来没有收回来的先例!”
秋雨说道:“而且这本笔记我是特地写给你的,你不要的话,直接烧了、扔了,我都无所谓!
但是你如果还给了我,就代表我今天浪费了十二个小时,明白吗?”
庞琥脸上的决绝之色一滞。
沉吟片刻,他犹豫着说道:
“那……这**可乐……!!!”
庞琥话都还没有说完,便直接说不下去了。
因为在他对面,秋雨手里凭空出现一个透明的冰杯,冰杯两米有余,霎时之间占满了他的视线。
冰杯散发着冷冽的寒气,透过冰杯表面,可以看到杯里满溢的褐色液体。
庞琥低头一对比,冰杯里的液体和他手里的甘甜可乐,是同一样东西。
……
“甘甜可乐我有的是!所以它对我来说,其实并没有那么的珍贵!”
秋雨说道:“或者说,我送你的两样东西,对我来说都不是什么了不起的物件。”
“但是它们对我来说,都是非常珍贵的东西!”
庞琥一脸正色地问道:
“说实话,虽然你说这两样东西对你来说不算什么,但我想你也应该清楚,这并不代表它们没有价值。
相反,要说价值这两样都是有价无市的珍品。
你为什么要送给我?仅仅只是因为之前我给你指路带路吗?”
秋雨:“你还别说,就是因为你给我指路带路,我才会送你!”
“为什么?”
庞琥还是疑惑不解,他说道:“我跟你讲的那些东西,只要你随便找个人问问,都能问到,又不是什么秘闻!”
“因为你是自己主动找我,帮我解答疑惑,并且为我带路的。”
秋雨停下刷牙的手,认真地说道:“在我没有发问之前,你就对我伸出了援手。
这种情况下,哪怕是微不足道的小举动,也比主动寻求帮助后的尽心尽力更加能触动我。
更何况,你当时所做的,也并不是微不足道的小事……”
右手牙刷再一次动了起来,秋雨接着说道:“所以今天才会有这么一回事!你这礼物收也得收,不收也得收!”
说完,秋雨转身进房。
咔哒~~11
苟在美食的俘虏章节列表
请收藏本站:https://www.bqg765.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqg765.cc
更少,指的是厨师烹饪时,误差的数量。
更小,指的是厨师烹饪时,误差的大小。
举个简单易懂的例子。
料理初学者在烹饪时,经常会把握不好调味的量,出现过咸,或者过淡的情况。
而精通厨艺者,虽然不一定能做出最好的调味,但是不会有这种低级错误。
再有,料理初学者在切菜剁肉时,明明瞄准好了位置,但是下刀时却老是将刀口歪向一旁。
精通者则是想哪砍哪。
这就是所谓误差大小的差距。
厨师磨砺厨艺,实际上就是减少失误,减小误差的过程。
而要说料理真正没有瑕疵的料理人,世界上只有被称为“神之料理人”的弗洛泽。
在她之下,即使厨艺高强似秋雨,做出的料理也会存在误差,哪怕这种误差细至微毫。
而庞琥更不必说,他的厨艺还不如秋雨。
……
秋雨留下的笔记所书的,正是庞琥给他做的每一道料理的缺点,以及改进建议。
这道菜多烧了一秒,那道菜少煎半秒,什么肉刀口偏差一厘,什么肉软化处理不到位……
都是一些非常细微,而且厨师本人难以察觉的细节。
关于那道料理,只要是可以帮助庞琥改进的,秋雨尽数写到了笔记上。
秋雨相信,只要庞琥遵照笔记的建议改进,虽不敢说厨艺能有跨越式的提升,但向前迈出一小步肯定是没问题的。》八》八》读》书,∞o◎
这份自信来源于秋雨宗师级的厨艺,以及……神级鉴定术。
没错!这里面还有神级鉴定术的事情。
如果是一般的料理,秋雨可以凭借宗师级厨艺的经验,判断出菜品的好坏,并加以修改。
但是庞琥怎么说也是能进世界厨师排名前百的接近于无,但是确实很少、很细微。
就算是秋雨想要找出缺陷,也不是嘴巴尝尝就可以的,他可没有那种舌头。
……
神级鉴定术鉴定出料理过程,时间精至毫厘,调料细至毫克。秋雨再以自身厨艺对其进行改进。
最终得出的成果,就是此刻送到庞琥手里的这本笔记。
……
“不行!”
厨房中,庞琥突然沉声一喝,右手将笔记紧抓在胸膛,左手伸进裤兜里掏出手机,找到一个号码拨了过去。
数息过去,电话接通。
庞琥:“喂!”
“您好!庞琥主厨,有什么可以为您效劳的?”电话那头响起一把温柔的女声。
“帮我查一下,我们酒店里有没有名字叫秋雨的顾客,他住在哪个房间。”庞琥说道。
“好的!请您稍候!”电话那头的女声说道,接着就听那头响起一阵敲击键盘的声音。
……
不到十秒,女声再次响起:“庞琥主厨,我们酒店确实有位名为秋雨的客人,是前天晚上入住的,住在633号房间里。”
“好!”庞琥点点头,说道:“麻烦了!”
“为您服务是我的荣幸!”
……
挂掉电话,庞琥拿上案台上的甘甜可乐,大步流星地往外走去。
……
几分钟后,庞琥乘坐电梯来到六十三层,走到秋雨所在的633号房门前。
按了一下门铃之后,庞琥静静地站在门口,等着秋雨前来开门。
……
咔哒~
很快,房门打开,秋雨刷着牙走了出来,头上还睡着一只幼兽。
“秋雨先生还真是……别具一格啊!”
庞琥看见秋雨这副模样愣了一下,很难想象眼前的人,居然能写出这本笔记。
“庞琥主厨,有事儿?”秋雨等着死鱼眼,含糊不清地问道。
“秋雨先生,我这次来,是想把这两样东西交还给你!”庞琥直奔主题,一脸严肃地把手里的两样东西伸到秋雨面前。
秋雨盯着庞琥看了一会儿,说道:“庞琥主厨,你怕不是看不起我秋某人!”
庞琥:“啊?”
“我秋雨送出去的东西,还从来没有收回来的先例!”
秋雨说道:“而且这本笔记我是特地写给你的,你不要的话,直接烧了、扔了,我都无所谓!
但是你如果还给了我,就代表我今天浪费了十二个小时,明白吗?”
庞琥脸上的决绝之色一滞。
沉吟片刻,他犹豫着说道:
“那……这**可乐……!!!”
庞琥话都还没有说完,便直接说不下去了。
因为在他对面,秋雨手里凭空出现一个透明的冰杯,冰杯两米有余,霎时之间占满了他的视线。
冰杯散发着冷冽的寒气,透过冰杯表面,可以看到杯里满溢的褐色液体。
庞琥低头一对比,冰杯里的液体和他手里的甘甜可乐,是同一样东西。
……
“甘甜可乐我有的是!所以它对我来说,其实并没有那么的珍贵!”
秋雨说道:“或者说,我送你的两样东西,对我来说都不是什么了不起的物件。”
“但是它们对我来说,都是非常珍贵的东西!”
庞琥一脸正色地问道:
“说实话,虽然你说这两样东西对你来说不算什么,但我想你也应该清楚,这并不代表它们没有价值。
相反,要说价值这两样都是有价无市的珍品。
你为什么要送给我?仅仅只是因为之前我给你指路带路吗?”
秋雨:“你还别说,就是因为你给我指路带路,我才会送你!”
“为什么?”
庞琥还是疑惑不解,他说道:“我跟你讲的那些东西,只要你随便找个人问问,都能问到,又不是什么秘闻!”
“因为你是自己主动找我,帮我解答疑惑,并且为我带路的。”
秋雨停下刷牙的手,认真地说道:“在我没有发问之前,你就对我伸出了援手。
这种情况下,哪怕是微不足道的小举动,也比主动寻求帮助后的尽心尽力更加能触动我。
更何况,你当时所做的,也并不是微不足道的小事……”
右手牙刷再一次动了起来,秋雨接着说道:“所以今天才会有这么一回事!你这礼物收也得收,不收也得收!”
说完,秋雨转身进房。
咔哒~~11
苟在美食的俘虏章节列表
请收藏本站:https://www.bqg765.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqg765.cc