第320章 焖白鳝
海默香把收集来的上百杯酒,放在炽红莲女王跟前:“女王您尝尝。(追书就上新书网xinshuW·Com)”
炽红莲女王看着眼前的酒杯:“江小厨酿的是那一坛。”
海默香说道:“女王,您要公平公正哦。”
炽红莲女王挥动着手指,酒杯漂浮起来,围绕着炽红莲女王旋转着。
首先是酒香味,味道不喜欢的,被直接放回去,最后选出五杯:“九丹金液,紫红华英,太清红云之浆,兰生酒。”最后指着一杯竹叶青:“这是竹叶青吗?”
:“是的女王殿下。”
:“江小厨酿的就是这一杯吧。”
海默香没有回答:“女王,七尾被他逃走了,是我无能。”
:“这件事跟你无关,如果你还守在哪里的话,也不会让他走掉,只是经历了碧雪莲这件事,七尾肯定会把我们的消息告诉狐仙王那个老头子。”
:“女王不比担心,属下誓死保卫罗刹那海。”
炽红莲放下酒杯:“江小厨他们最近又闹了什么事啊。”
炼妖回答道:“他跟三大酒家比赛,结果把三家全部淘汰了,其他还算太平。”
江小厨的竹叶青刚放上桌,就被一个高大的蛇人抢先,也不用杯子,提着酒坛直接喝了下去。
:“他们待得太久了,过了海祭,就让他们走吧。”
:“是。”
新一天开始,江小厨拿出剩下的酒曲递给海老爹:“老爹,过了今天的海祭,我们就要走了,这些是汾酒的酒曲,还有竹叶青的酿造方法,我留给你。”
:“这么大方。”
:“因为我还会很多种其他的酒啊,这个秘方送给你,就当是你带我们来海宫的报仇吧。”
炼妖海默香走进来:“江姑娘,海祭要开始了,需要给你打扮一下。”
江小厨转了一个圈圈:“你看,我已经准备好了。”
海默香摇摇头:“这么草率可不行哦。”
大红的袍子,上千颗珍珠点缀在上面,江小厨头发也被梳上高高的发髻:“姐姐,穿成这样,我就没有办法走路了。”
:“你用你走路,坐着就好了。”
海默香依旧是一脸淡然的微笑,江小厨被抬上轿子,租借瓷器的老板,激动地喊着:“那个瓷器用的是我们家的,海神,酒器我就送给您了,一定要手下啊。”
白月望着江小厨,一时间看呆了眼,江小厨打扮起来还真是漂亮,清纯可爱。
火萤坐在白月肩膀上:“小厨好幸福,都不用走了了。”
白月捧着火萤:“你不是也不用走了吗?”
看着江小厨怀里抱着的精致酒摊,白月抱着火萤紧紧跟在后面。
轿子抬着江小厨来到海边,坐上大船,来到罗刹那海最深的海沟,江小厨的轿子被慢慢放下,火萤看着江小厨坐在空洞的海洞上,深海恐惧症爆发:“好吓人,小厨掉下去可怎么办。”
蛇女把手中采集的鲜花洒向海平面,江小厨感觉到自己的轿子向深海处停靠,看着下面深不见底,江小厨感觉自己头重脚轻,想要往下栽,不停的吞着口水,身体不停的颤抖,脸上的妆容都花了不少。
海默香举着鼓槌,开始击鼓,江小厨举着手中的酒摊落入海中,那些参加海祭的酒家,也拿出自己家的酒,从船上丢下去。
海祭完成之后,江小厨被拉回船上,海默香拿着出一套简单的衣服,递给江小厨:“换上吧,该去参加宴会了。”
白月坐在小船上,看着主船上,江小厨又换了一套衣服,端着一杯酒,在跟美女蛇族贵族一起品酒。
白月端着海螺酒杯,坐在船沿上,远远看着江小厨,内心从未有过的落差。
:“火萤啊,我配不上小厨对吗?”
白月突然这么说,火萤还有点不适应,如果说谁配的上小厨啊,火萤也陷入沉思。
:“那个邱露白,对小厨很好吧。”
火萤摇摇头:“我觉得他还不如你呢,我不喜欢。”
:“火萤你是不是喜欢小厨啊,不然干嘛把他看的那么紧啊。”
火萤脸颊微红:“你不要胡说,我只是小厨的哥哥,我要保护她。”
白月拍着火萤的小脑袋,再看向江小厨,江小厨正对着白月打招呼。
海祭结束了,江小厨也拿到了甜土,白月收拾好自己的行李,来找江小厨火萤:“我想的很清楚了,我们还是。”
江小厨火萤不住地漱口,白月把想要分开的下半句话吞下去:“你们干嘛呢?”
:“甜土啊,我们尝尝甜不甜。”
白月无语:“甜吗?”
:“好恶心的味道。”
江小厨擦干净嘴巴,问白月:“你刚才要说什么?”
白月叹了一口气,看着你们这个样子,白月怎么可能会抛下她们:“没什么,我觉得你们两个的智商,还是不要去九尾山了。”
江小厨背着自己的行李:“我是一定要去的。”
:“去可以,但是你们一定要听我的,不许冲动。”
火萤江小厨看着白月:“才不听你的呢。”
白月抓着江小厨衣袖:“九尾山可不比罗刹那海,哪里不许狐仙族意外的其他种类进入,一旦被发现,不是被当做奴隶使唤,就是拉去吃掉。”
:“你怎么知道的这么清楚。”
:“因为当年我采灵芝的时候,闯进去过,做了三个月苦力,好在我会医术,而关我的那家主人的小姐刚好有绝症,我给她治好了,就趁他们高兴,溜走了。“
原来白月去过,有熟人带路最好了:“那么白月就拜托你带我们去了。”
:“不过小哑巴和六尾哥不可以带去。”
江小厨可以理解,六尾哥正被九尾山追杀,小哑巴生活不能自理,带着她会很危险的。
:“我们去找红昭吧,让她帮忙照顾一下小哑巴还有六尾哥。”
:“说起来差不多有一年没有见过红昭了,也不知道长高了没有。”
:“不知道是不是还是那么的调皮。”
火萤见白月江小厨不停地聊天,忽略了他,开口说道:“我觉得,昭昭应该长大了。”
:“今年应该是六岁了,我们去看看他吧。”
江小厨告别海老爹,海老爹决定留在海宫,专心酿酒,而且这边也有老人所,可以给自己作伴。
海默香挥舞着自己的玉手:“我们一起坐船吧。”
江小厨跳上船:“海默香大人也要回去了吗?”
:“是啊,听说你们要去九尾山,刚好我也要去,可以一起去哦。”
:“可是我们要先去一趟冥殿,看一个小朋友。”
:“冥殿,是那个有一只鲛人的冥殿吗?”
江小厨点点头:“海蓝珠吗?”
:“说起来我们是同类,但是我们还没有说过话呢?”
:“我可以帮你引荐,昭昭跟她很熟的。”
:“这样啊,多谢了。”
六尾一脸不情愿的上船,直接坐在地上,白月扶着六尾:“你晕船。”
:“我还是坐小将吧。”
:“小将在船舱里,舒服死了,不可能会愿意在驼人吧。”
海默香拿了一个酸橘子:“吃点这个会好一些。”
六尾看着海默香,脸颊微红,白月识趣的离开,迫不及待的要把这个消息告诉江小厨,江小厨不以为意:“六尾哥第一次见我的时候,也脸红了。”
白月偷瞄着六尾,狂吃酸橘。
海上抄近路,也只用了两个月的时间,就到达了岸边。
江小厨跟小将告别之后,转身乘坐马车,向冥殿的方向走去。
经过了一年多,姬红昭长高了不少,修为也日益精进,一只幼年狼兽,被姬红昭玩爆。
姬长生拍着手掌:“昭昭真不错。”
:“哥哥,我厉害吧,爷爷给的秘籍好厉害哦。”
:“还有那个姐姐,改天请她来我们家坐坐,可好啊。”
姬红昭拍着手中:“哥哥要说话算话。”
海蓝珠站在姬长生身后:“小主子很想在见江老板呢?”
:“是啊,昭昭长大了,知道替我分忧了,以前就只会玩,现在知道用功了。”
:“是啊,不过殿主,有新的拍卖品来了。”
海蓝珠在姬长生耳边小声说着,姬长生脸上凝结:“白玉尊啊。”
:“是的。”
:“先放入千水湖底部,等集齐了一百件奇珍异宝,举办下一次奇珍大会。”
:“好的。”
:“奇珍大会的拍卖品,你先把消息散布出去,人多了,才能买个好价钱。”
:“是的,还有江老板来信了,过几天来拜访。”
姬长生笑了:“还真是说人人到,他们还说了什么?”
:“想摆脱帮忙照顾个人。”
:“什么人?”
:“是一个小哑巴。”
:“背景是什么?”
:“没人知道她的背景,好像凭空出来了一样。”
姬长生停下脚步:“这个江老板,身边的人总是这么奇怪,让人好奇,把她安排在昭昭身边,给昭昭布置一个任务,她是天生的记录官,就拜托她这些日子调查一下,这个小哑巴什么来历。”
江小厨来到一片寸超不生的秃山,冥殿就在山的下面,冥殿入口好多个。
一人可以通过的底下通道,江小厨踩着台阶,慢慢往下走,熟悉的大门,海蓝珠已经等在哪里。
海默香看着海蓝珠格外的亲切,两个鲛人当场情不自禁的跳起舞来,江小厨等人围着她们鼓掌。
姬红昭一个人跑出来,抱着江小厨的大腿:“想我了没有。”
江小厨抱起姬红昭:“你好像变轻了,是不是挑食了。”
:“没有,只是没有什么食欲而已,他们做的东西都不好吃。”
:“这次我来顺便帮你们培训几个厨子,算是报答你哥哥当初对我的教导,好不好。”
:“我想吃小厨做的鳝鱼,做给我吃好不好。”
江小厨抱着姬红昭往冥殿方向走去:“你哥哥呢?”
:“我哥哥本来是答应跟我一起等姐姐的,可是他突然有事,真讨厌,被叫走了。”
:“没关系,反正我也是来找昭昭的,我给你写的信,看了吗?”
:“你要把小哑巴留下,换我跟你一起去玩吗?”
:“不是,只是单纯的把小哑巴留下,也不会带你走。”
白月背着行李,看着六尾:“你确定要回去,你别忘了九尾山正追杀你呢?”
:“我是一定要回去的。”
:“为什么。”
六尾说道:“我不可能一辈子一辈子不回去,而且就算我不回去,他们也会找我来的,既然如此,还不如回去。”
:“你可以跟我们在一起啊,又不是没有地方可以去,你可以给小厨当跑堂,我做杂役,换口饭吃,不是问题。”
六尾还是拒绝,一点要在见公主一次啊,因为六条尾巴,没了五条,六尾感觉到自己大限将近,是一定要回去看看公主的。
姬红昭拎着江小厨进入她的房间,房间很宽敞,格局像是新布局的,高端大气。
桌子上摆放着四季水果,姬红昭哪里好大一颗红苹果,递给江小厨,指着自己的小床:“晚上你可以跟我睡。”
江小厨抱着姬红昭,放在腿上:“你有没有好好读书啊。”
:“有啊,我可以背给小厨听。”
:“好啊,那我去给昭昭做好吃的,昭昭给我背书听,好不好。”
:“好啊。”姬红昭家的厨房,又大又宽敞,漂亮,食材很多。
来到鱼缸前面,一条条肥大的黄鳝和白鳝,在清澈的水里,自由的游荡:“好肥的鳝鱼啊。”
:”这是哥哥刚拿回来的新食材。“
江小厨把手深入岁缸里,趁白鳝不注意,迅速抓起来一条,用热水熨烫白鳝表皮,除去粘膜。
姬红昭看着江小厨熟悉的动作,趴在案板上:“可以帮小厨做什么吗?”
:“你去选一些大蒜来好吗,大蒜可以去腥的。”
姬红昭捡了几个剥皮的大蒜,放在江小厨手边,白鳝去除鳃、肠,洗净内部,刀背敲打白鳝内部的肉质,方便后期入味,切成拇指宽的的段,盐、绍酒、老抽腌制入味,拿出面粉,均匀的撒在白鳝段上面。
铁锅放入花生油,烧油至六成热,放入白鳝炸至金黄色酥脆,捞出控干油份,同样将大蒜炸至金黄,备用。
海蓝珠飞快闯进来:“昭昭,怎么可以让客人下厨呢,太失礼了,真是对不起,我们家小主人还是个孩子,请别跟她一般见识。”
:“我也好久没有做过菜了,手正痒呢,昭昭喜欢我做的菜,高兴还来不不急呢,只是拜托照顾好我的朋友好吗?”
:“这个当然了。”
炒锅里放油,烧热,爆香蒜茸,让人食欲大开的蒜香,扑鼻而来,江小厨接着依次把姜末、香菇、笋片、葱段放入锅中,香气更加浓郁,食材爆香之后,加入绍酒,加大半碗水,大火烧开,加入蚝油、盐、糖调味,搅拌均匀,放入炸好的白鳝,盖上锅盖,焖白鳝,随后把白鳝转入沙锅,加入大蒜,继续大火闷烧,直到大蒜变软为止。
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炽红莲女王看着眼前的酒杯:“江小厨酿的是那一坛。”
海默香说道:“女王,您要公平公正哦。”
炽红莲女王挥动着手指,酒杯漂浮起来,围绕着炽红莲女王旋转着。
首先是酒香味,味道不喜欢的,被直接放回去,最后选出五杯:“九丹金液,紫红华英,太清红云之浆,兰生酒。”最后指着一杯竹叶青:“这是竹叶青吗?”
:“是的女王殿下。”
:“江小厨酿的就是这一杯吧。”
海默香没有回答:“女王,七尾被他逃走了,是我无能。”
:“这件事跟你无关,如果你还守在哪里的话,也不会让他走掉,只是经历了碧雪莲这件事,七尾肯定会把我们的消息告诉狐仙王那个老头子。”
:“女王不比担心,属下誓死保卫罗刹那海。”
炽红莲放下酒杯:“江小厨他们最近又闹了什么事啊。”
炼妖回答道:“他跟三大酒家比赛,结果把三家全部淘汰了,其他还算太平。”
江小厨的竹叶青刚放上桌,就被一个高大的蛇人抢先,也不用杯子,提着酒坛直接喝了下去。
:“他们待得太久了,过了海祭,就让他们走吧。”
:“是。”
新一天开始,江小厨拿出剩下的酒曲递给海老爹:“老爹,过了今天的海祭,我们就要走了,这些是汾酒的酒曲,还有竹叶青的酿造方法,我留给你。”
:“这么大方。”
:“因为我还会很多种其他的酒啊,这个秘方送给你,就当是你带我们来海宫的报仇吧。”
炼妖海默香走进来:“江姑娘,海祭要开始了,需要给你打扮一下。”
江小厨转了一个圈圈:“你看,我已经准备好了。”
海默香摇摇头:“这么草率可不行哦。”
大红的袍子,上千颗珍珠点缀在上面,江小厨头发也被梳上高高的发髻:“姐姐,穿成这样,我就没有办法走路了。”
:“你用你走路,坐着就好了。”
海默香依旧是一脸淡然的微笑,江小厨被抬上轿子,租借瓷器的老板,激动地喊着:“那个瓷器用的是我们家的,海神,酒器我就送给您了,一定要手下啊。”
白月望着江小厨,一时间看呆了眼,江小厨打扮起来还真是漂亮,清纯可爱。
火萤坐在白月肩膀上:“小厨好幸福,都不用走了了。”
白月捧着火萤:“你不是也不用走了吗?”
看着江小厨怀里抱着的精致酒摊,白月抱着火萤紧紧跟在后面。
轿子抬着江小厨来到海边,坐上大船,来到罗刹那海最深的海沟,江小厨的轿子被慢慢放下,火萤看着江小厨坐在空洞的海洞上,深海恐惧症爆发:“好吓人,小厨掉下去可怎么办。”
蛇女把手中采集的鲜花洒向海平面,江小厨感觉到自己的轿子向深海处停靠,看着下面深不见底,江小厨感觉自己头重脚轻,想要往下栽,不停的吞着口水,身体不停的颤抖,脸上的妆容都花了不少。
海默香举着鼓槌,开始击鼓,江小厨举着手中的酒摊落入海中,那些参加海祭的酒家,也拿出自己家的酒,从船上丢下去。
海祭完成之后,江小厨被拉回船上,海默香拿着出一套简单的衣服,递给江小厨:“换上吧,该去参加宴会了。”
白月坐在小船上,看着主船上,江小厨又换了一套衣服,端着一杯酒,在跟美女蛇族贵族一起品酒。
白月端着海螺酒杯,坐在船沿上,远远看着江小厨,内心从未有过的落差。
:“火萤啊,我配不上小厨对吗?”
白月突然这么说,火萤还有点不适应,如果说谁配的上小厨啊,火萤也陷入沉思。
:“那个邱露白,对小厨很好吧。”
火萤摇摇头:“我觉得他还不如你呢,我不喜欢。”
:“火萤你是不是喜欢小厨啊,不然干嘛把他看的那么紧啊。”
火萤脸颊微红:“你不要胡说,我只是小厨的哥哥,我要保护她。”
白月拍着火萤的小脑袋,再看向江小厨,江小厨正对着白月打招呼。
海祭结束了,江小厨也拿到了甜土,白月收拾好自己的行李,来找江小厨火萤:“我想的很清楚了,我们还是。”
江小厨火萤不住地漱口,白月把想要分开的下半句话吞下去:“你们干嘛呢?”
:“甜土啊,我们尝尝甜不甜。”
白月无语:“甜吗?”
:“好恶心的味道。”
江小厨擦干净嘴巴,问白月:“你刚才要说什么?”
白月叹了一口气,看着你们这个样子,白月怎么可能会抛下她们:“没什么,我觉得你们两个的智商,还是不要去九尾山了。”
江小厨背着自己的行李:“我是一定要去的。”
:“去可以,但是你们一定要听我的,不许冲动。”
火萤江小厨看着白月:“才不听你的呢。”
白月抓着江小厨衣袖:“九尾山可不比罗刹那海,哪里不许狐仙族意外的其他种类进入,一旦被发现,不是被当做奴隶使唤,就是拉去吃掉。”
:“你怎么知道的这么清楚。”
:“因为当年我采灵芝的时候,闯进去过,做了三个月苦力,好在我会医术,而关我的那家主人的小姐刚好有绝症,我给她治好了,就趁他们高兴,溜走了。“
原来白月去过,有熟人带路最好了:“那么白月就拜托你带我们去了。”
:“不过小哑巴和六尾哥不可以带去。”
江小厨可以理解,六尾哥正被九尾山追杀,小哑巴生活不能自理,带着她会很危险的。
:“我们去找红昭吧,让她帮忙照顾一下小哑巴还有六尾哥。”
:“说起来差不多有一年没有见过红昭了,也不知道长高了没有。”
:“不知道是不是还是那么的调皮。”
火萤见白月江小厨不停地聊天,忽略了他,开口说道:“我觉得,昭昭应该长大了。”
:“今年应该是六岁了,我们去看看他吧。”
江小厨告别海老爹,海老爹决定留在海宫,专心酿酒,而且这边也有老人所,可以给自己作伴。
海默香挥舞着自己的玉手:“我们一起坐船吧。”
江小厨跳上船:“海默香大人也要回去了吗?”
:“是啊,听说你们要去九尾山,刚好我也要去,可以一起去哦。”
:“可是我们要先去一趟冥殿,看一个小朋友。”
:“冥殿,是那个有一只鲛人的冥殿吗?”
江小厨点点头:“海蓝珠吗?”
:“说起来我们是同类,但是我们还没有说过话呢?”
:“我可以帮你引荐,昭昭跟她很熟的。”
:“这样啊,多谢了。”
六尾一脸不情愿的上船,直接坐在地上,白月扶着六尾:“你晕船。”
:“我还是坐小将吧。”
:“小将在船舱里,舒服死了,不可能会愿意在驼人吧。”
海默香拿了一个酸橘子:“吃点这个会好一些。”
六尾看着海默香,脸颊微红,白月识趣的离开,迫不及待的要把这个消息告诉江小厨,江小厨不以为意:“六尾哥第一次见我的时候,也脸红了。”
白月偷瞄着六尾,狂吃酸橘。
海上抄近路,也只用了两个月的时间,就到达了岸边。
江小厨跟小将告别之后,转身乘坐马车,向冥殿的方向走去。
经过了一年多,姬红昭长高了不少,修为也日益精进,一只幼年狼兽,被姬红昭玩爆。
姬长生拍着手掌:“昭昭真不错。”
:“哥哥,我厉害吧,爷爷给的秘籍好厉害哦。”
:“还有那个姐姐,改天请她来我们家坐坐,可好啊。”
姬红昭拍着手中:“哥哥要说话算话。”
海蓝珠站在姬长生身后:“小主子很想在见江老板呢?”
:“是啊,昭昭长大了,知道替我分忧了,以前就只会玩,现在知道用功了。”
:“是啊,不过殿主,有新的拍卖品来了。”
海蓝珠在姬长生耳边小声说着,姬长生脸上凝结:“白玉尊啊。”
:“是的。”
:“先放入千水湖底部,等集齐了一百件奇珍异宝,举办下一次奇珍大会。”
:“好的。”
:“奇珍大会的拍卖品,你先把消息散布出去,人多了,才能买个好价钱。”
:“是的,还有江老板来信了,过几天来拜访。”
姬长生笑了:“还真是说人人到,他们还说了什么?”
:“想摆脱帮忙照顾个人。”
:“什么人?”
:“是一个小哑巴。”
:“背景是什么?”
:“没人知道她的背景,好像凭空出来了一样。”
姬长生停下脚步:“这个江老板,身边的人总是这么奇怪,让人好奇,把她安排在昭昭身边,给昭昭布置一个任务,她是天生的记录官,就拜托她这些日子调查一下,这个小哑巴什么来历。”
江小厨来到一片寸超不生的秃山,冥殿就在山的下面,冥殿入口好多个。
一人可以通过的底下通道,江小厨踩着台阶,慢慢往下走,熟悉的大门,海蓝珠已经等在哪里。
海默香看着海蓝珠格外的亲切,两个鲛人当场情不自禁的跳起舞来,江小厨等人围着她们鼓掌。
姬红昭一个人跑出来,抱着江小厨的大腿:“想我了没有。”
江小厨抱起姬红昭:“你好像变轻了,是不是挑食了。”
:“没有,只是没有什么食欲而已,他们做的东西都不好吃。”
:“这次我来顺便帮你们培训几个厨子,算是报答你哥哥当初对我的教导,好不好。”
:“我想吃小厨做的鳝鱼,做给我吃好不好。”
江小厨抱着姬红昭往冥殿方向走去:“你哥哥呢?”
:“我哥哥本来是答应跟我一起等姐姐的,可是他突然有事,真讨厌,被叫走了。”
:“没关系,反正我也是来找昭昭的,我给你写的信,看了吗?”
:“你要把小哑巴留下,换我跟你一起去玩吗?”
:“不是,只是单纯的把小哑巴留下,也不会带你走。”
白月背着行李,看着六尾:“你确定要回去,你别忘了九尾山正追杀你呢?”
:“我是一定要回去的。”
:“为什么。”
六尾说道:“我不可能一辈子一辈子不回去,而且就算我不回去,他们也会找我来的,既然如此,还不如回去。”
:“你可以跟我们在一起啊,又不是没有地方可以去,你可以给小厨当跑堂,我做杂役,换口饭吃,不是问题。”
六尾还是拒绝,一点要在见公主一次啊,因为六条尾巴,没了五条,六尾感觉到自己大限将近,是一定要回去看看公主的。
姬红昭拎着江小厨进入她的房间,房间很宽敞,格局像是新布局的,高端大气。
桌子上摆放着四季水果,姬红昭哪里好大一颗红苹果,递给江小厨,指着自己的小床:“晚上你可以跟我睡。”
江小厨抱着姬红昭,放在腿上:“你有没有好好读书啊。”
:“有啊,我可以背给小厨听。”
:“好啊,那我去给昭昭做好吃的,昭昭给我背书听,好不好。”
:“好啊。”姬红昭家的厨房,又大又宽敞,漂亮,食材很多。
来到鱼缸前面,一条条肥大的黄鳝和白鳝,在清澈的水里,自由的游荡:“好肥的鳝鱼啊。”
:”这是哥哥刚拿回来的新食材。“
江小厨把手深入岁缸里,趁白鳝不注意,迅速抓起来一条,用热水熨烫白鳝表皮,除去粘膜。
姬红昭看着江小厨熟悉的动作,趴在案板上:“可以帮小厨做什么吗?”
:“你去选一些大蒜来好吗,大蒜可以去腥的。”
姬红昭捡了几个剥皮的大蒜,放在江小厨手边,白鳝去除鳃、肠,洗净内部,刀背敲打白鳝内部的肉质,方便后期入味,切成拇指宽的的段,盐、绍酒、老抽腌制入味,拿出面粉,均匀的撒在白鳝段上面。
铁锅放入花生油,烧油至六成热,放入白鳝炸至金黄色酥脆,捞出控干油份,同样将大蒜炸至金黄,备用。
海蓝珠飞快闯进来:“昭昭,怎么可以让客人下厨呢,太失礼了,真是对不起,我们家小主人还是个孩子,请别跟她一般见识。”
:“我也好久没有做过菜了,手正痒呢,昭昭喜欢我做的菜,高兴还来不不急呢,只是拜托照顾好我的朋友好吗?”
:“这个当然了。”
炒锅里放油,烧热,爆香蒜茸,让人食欲大开的蒜香,扑鼻而来,江小厨接着依次把姜末、香菇、笋片、葱段放入锅中,香气更加浓郁,食材爆香之后,加入绍酒,加大半碗水,大火烧开,加入蚝油、盐、糖调味,搅拌均匀,放入炸好的白鳝,盖上锅盖,焖白鳝,随后把白鳝转入沙锅,加入大蒜,继续大火闷烧,直到大蒜变软为止。
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