第614章 过桥米线
白月洗了碗碟,终于解脱,端着装好盘的一些配菜出来,随手放在桌子上。
申儿看了白月一眼,自己动手将同样颜色,同样形状的食材放成一个圈,极其认真,好像一位长辈一般教育白月道:“不要破坏妈妈摆的造型。”
白月微微一怔,很快笑了起来,捏着申儿小脸蛋:“跟你妈妈一样。”
冰莹笑着说道:“我道是觉得申儿更像你,强迫症。”
白月紧紧搂着申儿不管他愿意不愿意把脸贴在申儿脸上:“因为我们是父子啊,他不像我怎么行。”
江小厨拿来下的配菜:“我这边马上就好,阿月你去叫人吧”
白月背后抱着申儿,出门去叫奈若来吃晚餐。”
沸腾的高汤落在淘碗当中很快被表层浮上来的一层厚厚油花锁住,同时也锁住了汤的香味。
高汤端上桌,白月他们人也都回来了,奈若来时还带了两盆常青树。放下两长青树:“礼物我自己种的,财源广进,生意越来越好,人也越来越漂亮。”
冰萤幸福的道:“每天给人送货,嘴巴都变甜了,今天早上睁开眼,上来就说看我变漂亮了,吓我一跳,问了才知道,他说他的客户都喜欢听好听话,每次都会多订货。”
白月道:“姐姐要求也不要太高,如果姐姐不漂亮,姐夫想夸,也找不到话题吧。”
冰萤彻底被逗乐,江小厨谢过奈若,将两盒长青树放在门口招财,晚饭在阵阵欢声笑语中展开。
大人边吃边聊,申儿低头专心干饭,吃的满头大汗不亦乐乎。
吃饱喝足,申儿拍拍满足的小肚子,舔舔意犹未尽的嘴唇:“妈妈,桥在哪里?”
江小厨也是微微一愣,随即笑道:“过桥米线过桥说的是一个地方,很久之前,有个秀才,住在河边,但是书院建在河中央的湖心岛上,所以秀才每天都去书院读书,一读就是一整天又因为家住在湖边,所以每天他家夫人就做好饭菜给秀才送过去。秀才尤其喜欢吃米线,清清白白的,于是乎他家夫人就经常煮米线给秀才吃。但是通往湖心岛的桥实在是太远了,每次米线送到就冷掉了,直到有一天,秀才生病了,他夫人买了一只肥乎乎的老母鸡熬了一锅鸡汤给秀才送去,惊讶的发现,厚厚的一层鸡油下面汤竟然还说烫的,于是她就想了一个办法,每次给他丈夫送米线的时候,上面都会烧一层厚厚的油脂,锁住温度,以防配菜米线在高温下烫的很难吃,就把它们切得薄薄的,吃的时候放在一起一烫,就成了,因为送米线需要经过一条长长的桥,所以就取名过桥米线啊。”
申儿恍然大悟:“原来是这个桥,我明白了,食盒也有保温效果,也是为了送热乎乎的饭菜给家人吃,可是食盒为什么不叫过桥食盒。”
江小厨思考了两个呼吸:“可能是因为创造出来食盒的那个人,给家人送饭不需要经过一座桥吧,顾名思义就起了一个装食物的盒子,食盒的意思。”
白月噗嗤笑了起来:“不要胡扯好不好。”
江小厨不服气:“你知道你讲。”
白月脸不红气不喘,丝毫不知害臊:“我也不知道啊,申儿知道的时候,跟爸爸说一声啊。”
申儿哦了一声,吃饱了,从餐桌上跳下来,跑到院子里去玩了。
奈若不解的问道:“小厨,你做饭这么好吃,好好的开什么素坊斋啊,开一家酒楼,我保证你现在已经挣得盆满钵满了。”
江小厨笑了:“首先初来乍到,我还什么都不了解,不想盲目动手,其次我现在是一位母亲,没有那么多的经历,第三,强龙不压地头蛇,我们初来乍到的抢了这里别家饭店的生意,会被人记恨的,搞不好还会联合起来把我们赶出去,倒不如细水长流,先跟本地各大势力搞好关系,在慢慢崛起。”
奈若道:“佩服你这份智慧和隐忍,相比之下我就惨了,我包了一块地,种植花草,你也知道的,除了给你固定送来鲜花做鲜花饼之外,我还会售卖到别处零售,就因为我种的花更漂亮,被联合抵制了,一点点瑕疵,都大搞文章,殊不知,就算我的花有瑕疵,也比他们的好不知道多少倍。”
江小厨安慰奈若道:“枪打出头鸟吗,谁让你的花好呢,你就只管卖你的花,没人卖的话,都给我啊,反正我做鲜花饼,量很大。”
奈若勉强露出一抹微笑:“谢谢,但是我还是想把我的花卖到整个四方城。”
江小厨道:“但是你是知道的,四方城外面漫山遍野都是鲜花,你要是想把自己的花推销出去,可是很难的。而且你现在还是一位父亲,你得多对他们母子想一想。”
奈若道:“我知道,四方城没钱的不会卖花,有些小钱的不舍得花,所以我的客户就演变成那些需求量大的酒楼还有有钱人家了,我现在在努力搭线,就像这米线一样,过了桥,也一样热乎。”
江小厨道:“姐夫,您有这份决心,姐姐就没看错你,没关系,现在生意不好不代表以后不好,我们也会帮忙的,你的鲜花做出来的鲜花饼那么好吃,不知道多少人想要呢。”
冰萤拆台道:“你别听他抱怨,我昨天还见四方城的胭脂坊找他合作,要买他的花做胭脂呢,但是人家要的量大,我就担心他累着,就想让他先推掉,等我们做大起来,在合作。”
江小厨道:“姐姐的顾虑也不是没有道理的。”
白月适时插话道:“所以你们二位想听听我们的意见。”
冰萤点点头:“你们说,我们谁有道理。”
白月道:“奈若姐夫很厉害,真的很厉害,但是姐夫毕竟是第一次做生意,还是个新人,不像我跟小厨,做过好多次了,老油条,所以我的建议还是先确定保那样,是保质量还是保销量。”
奈若思考了好一阵:“保质量吧,质量在,销量不就来了吗?”
白月夸耀道:“姐夫是做生意的料,既然保质量,那就不要接太多的销量单子,以防吃不消,胃口是要一点点扩大的,否则只能消化不良,自己难受。”
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申儿看了白月一眼,自己动手将同样颜色,同样形状的食材放成一个圈,极其认真,好像一位长辈一般教育白月道:“不要破坏妈妈摆的造型。”
白月微微一怔,很快笑了起来,捏着申儿小脸蛋:“跟你妈妈一样。”
冰莹笑着说道:“我道是觉得申儿更像你,强迫症。”
白月紧紧搂着申儿不管他愿意不愿意把脸贴在申儿脸上:“因为我们是父子啊,他不像我怎么行。”
江小厨拿来下的配菜:“我这边马上就好,阿月你去叫人吧”
白月背后抱着申儿,出门去叫奈若来吃晚餐。”
沸腾的高汤落在淘碗当中很快被表层浮上来的一层厚厚油花锁住,同时也锁住了汤的香味。
高汤端上桌,白月他们人也都回来了,奈若来时还带了两盆常青树。放下两长青树:“礼物我自己种的,财源广进,生意越来越好,人也越来越漂亮。”
冰萤幸福的道:“每天给人送货,嘴巴都变甜了,今天早上睁开眼,上来就说看我变漂亮了,吓我一跳,问了才知道,他说他的客户都喜欢听好听话,每次都会多订货。”
白月道:“姐姐要求也不要太高,如果姐姐不漂亮,姐夫想夸,也找不到话题吧。”
冰萤彻底被逗乐,江小厨谢过奈若,将两盒长青树放在门口招财,晚饭在阵阵欢声笑语中展开。
大人边吃边聊,申儿低头专心干饭,吃的满头大汗不亦乐乎。
吃饱喝足,申儿拍拍满足的小肚子,舔舔意犹未尽的嘴唇:“妈妈,桥在哪里?”
江小厨也是微微一愣,随即笑道:“过桥米线过桥说的是一个地方,很久之前,有个秀才,住在河边,但是书院建在河中央的湖心岛上,所以秀才每天都去书院读书,一读就是一整天又因为家住在湖边,所以每天他家夫人就做好饭菜给秀才送过去。秀才尤其喜欢吃米线,清清白白的,于是乎他家夫人就经常煮米线给秀才吃。但是通往湖心岛的桥实在是太远了,每次米线送到就冷掉了,直到有一天,秀才生病了,他夫人买了一只肥乎乎的老母鸡熬了一锅鸡汤给秀才送去,惊讶的发现,厚厚的一层鸡油下面汤竟然还说烫的,于是她就想了一个办法,每次给他丈夫送米线的时候,上面都会烧一层厚厚的油脂,锁住温度,以防配菜米线在高温下烫的很难吃,就把它们切得薄薄的,吃的时候放在一起一烫,就成了,因为送米线需要经过一条长长的桥,所以就取名过桥米线啊。”
申儿恍然大悟:“原来是这个桥,我明白了,食盒也有保温效果,也是为了送热乎乎的饭菜给家人吃,可是食盒为什么不叫过桥食盒。”
江小厨思考了两个呼吸:“可能是因为创造出来食盒的那个人,给家人送饭不需要经过一座桥吧,顾名思义就起了一个装食物的盒子,食盒的意思。”
白月噗嗤笑了起来:“不要胡扯好不好。”
江小厨不服气:“你知道你讲。”
白月脸不红气不喘,丝毫不知害臊:“我也不知道啊,申儿知道的时候,跟爸爸说一声啊。”
申儿哦了一声,吃饱了,从餐桌上跳下来,跑到院子里去玩了。
奈若不解的问道:“小厨,你做饭这么好吃,好好的开什么素坊斋啊,开一家酒楼,我保证你现在已经挣得盆满钵满了。”
江小厨笑了:“首先初来乍到,我还什么都不了解,不想盲目动手,其次我现在是一位母亲,没有那么多的经历,第三,强龙不压地头蛇,我们初来乍到的抢了这里别家饭店的生意,会被人记恨的,搞不好还会联合起来把我们赶出去,倒不如细水长流,先跟本地各大势力搞好关系,在慢慢崛起。”
奈若道:“佩服你这份智慧和隐忍,相比之下我就惨了,我包了一块地,种植花草,你也知道的,除了给你固定送来鲜花做鲜花饼之外,我还会售卖到别处零售,就因为我种的花更漂亮,被联合抵制了,一点点瑕疵,都大搞文章,殊不知,就算我的花有瑕疵,也比他们的好不知道多少倍。”
江小厨安慰奈若道:“枪打出头鸟吗,谁让你的花好呢,你就只管卖你的花,没人卖的话,都给我啊,反正我做鲜花饼,量很大。”
奈若勉强露出一抹微笑:“谢谢,但是我还是想把我的花卖到整个四方城。”
江小厨道:“但是你是知道的,四方城外面漫山遍野都是鲜花,你要是想把自己的花推销出去,可是很难的。而且你现在还是一位父亲,你得多对他们母子想一想。”
奈若道:“我知道,四方城没钱的不会卖花,有些小钱的不舍得花,所以我的客户就演变成那些需求量大的酒楼还有有钱人家了,我现在在努力搭线,就像这米线一样,过了桥,也一样热乎。”
江小厨道:“姐夫,您有这份决心,姐姐就没看错你,没关系,现在生意不好不代表以后不好,我们也会帮忙的,你的鲜花做出来的鲜花饼那么好吃,不知道多少人想要呢。”
冰萤拆台道:“你别听他抱怨,我昨天还见四方城的胭脂坊找他合作,要买他的花做胭脂呢,但是人家要的量大,我就担心他累着,就想让他先推掉,等我们做大起来,在合作。”
江小厨道:“姐姐的顾虑也不是没有道理的。”
白月适时插话道:“所以你们二位想听听我们的意见。”
冰萤点点头:“你们说,我们谁有道理。”
白月道:“奈若姐夫很厉害,真的很厉害,但是姐夫毕竟是第一次做生意,还是个新人,不像我跟小厨,做过好多次了,老油条,所以我的建议还是先确定保那样,是保质量还是保销量。”
奈若思考了好一阵:“保质量吧,质量在,销量不就来了吗?”
白月夸耀道:“姐夫是做生意的料,既然保质量,那就不要接太多的销量单子,以防吃不消,胃口是要一点点扩大的,否则只能消化不良,自己难受。”
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